Recette Delicieuse Osso Bucco

Recette Delicieuse Osso Bucco. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. L'osso bucco est un plat milanais qui se cuisine traditionnellement avec du veau.

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Osso bucco à la cocotte minute. Traditionnellement, on cuisine de l'osso buco (traduit littéralement : os troué) avec des jarrets de veau. La viande est hyper moelleuse et fondante et les saveurs très parfumés.

Voici une recette pas très compliqué mais tellement délicieuse.

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recette osso bucco

Dans une casserole, chauffer un peu d'huile à feu moyen-vif. De la polenta pour accompagner ! Fariner légèrement les morceaux d'osso bucco.

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