How to Cook Perfect Jengkol kuah pedas

Jengkol kuah pedas. Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Jengkol kuah pedas Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan. Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas. Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. You can have Jengkol kuah pedas using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jengkol kuah pedas

  1. Prepare 2 bungkus of jengkol tua rebus.
  2. It's 1 ikat of kemangi.
  3. It's Secukupnya of garam (2sdm peres).
  4. It's Secukupnya of gula pasir (4tsb).
  5. It's 1 buletan of Gula merah.
  6. You need Secukupnya of totole.
  7. You need Secukupnya of kecap.
  8. It's Secukupnya of saori.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. It's Secukupnya of lada.
  11. It's 6 siung of bawang putih.
  12. You need 12 siung of kecil bawang merah.
  13. It's 18 buah of cabe rawit.
  14. It's 6 buah of daun jeruk.
  15. Prepare 3 buah of daun salam.
  16. It's 1 buah of sereh.
  17. Prepare 1 of binggol lengkuas.

Aroma khas jengkol tak disukai sementara. Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Dengan Masakan Mangut Padahal banyak manfaat baik yang bisa kita dapat dari mengkonsumsi masakan jengkol. Di antaranya adalah dapat mencegah anemia, diabetes, dapat membantu mengatasi radikal bebas, dan dapat mengatur tingkat gula darah. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.

Jengkol kuah pedas step by step

  1. Cuci bahan bumbu. Ulek halus.
  2. Gerprek lengkuas dan serehnya.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan tunggu sampe matang lalu kasih air tunggu smp mendidih.
  4. Masukkan jengkol, kasih garam 2 sdm peres, gula putih, gula merah, kecap. Tunggu bentar smp matang. sambil aduk.
  5. Masukkan totole dan saori dan kemangi. Tunggu bentar koreksi rasa kalau udh sesuai angkat..

Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Resep Semur Jengkol Pedas yang Empuk dan Tidak Berbau. Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url