Recipe: Yummy Gulai Ayam Pedas Simple !!!

Gulai Ayam Pedas Simple !!!. Ini resep gulai ayam ala aku sendiri ya,,,,bahannya mudah banget : - baput -bamer - kemiri - kunyit - cabe keriting - cabe rawit - lengkuas - jahe - daun. Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan. Setiap minggu sekurang-kurangnya kena juga buat walau sekali.

Gulai Ayam Pedas Simple !!! Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and various spices that typically include chilis, turmeric, coriander, cumin, and nutmeg, as well as shallots. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak. You can have Gulai Ayam Pedas Simple !!! using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ayam Pedas Simple !!!

  1. You need 500 gr of ayam, paha ayam bawah dipotong jadi 2 bagian.
  2. It's 10 of bawang merah.
  3. It's 8 of bawang putih.
  4. Prepare 20 buah of cabai merah.
  5. Prepare 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
  6. Prepare 1/2 sdm of Kunyit bubuk.
  7. Prepare Secukupnya of garam, gula, merica bubuk.
  8. You need 2 buah of serai dan 1 ruas lengkuas memarkan.
  9. Prepare 3 of daun salam 3 daun jeruk.
  10. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
  11. You need 1 buah of santan instan kecil.

Dengan sedikit sentuhan cinta dari seorang Ibu atau istri, resep ayam gulai ini jadi makin gurih, enak serta Siapkan semua bahan dan bumbu sebelum mulai mencoba resep gulai ayam pedas gurih maknyus ini. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.

Gulai Ayam Pedas Simple !!! instructions

  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus, kemudian tiriskan ayam. Sisihkan kaldu ayam..
  2. Uleg / blender cabe, bawang, kunyit dan ketumbar, tambahkan garam.
  3. Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diuleg/blender. Masukan serai, lengkuas, dan daun salam + jeruk. Tumis hingga harum..
  4. Masukan ayam. Tumis sebentar. Kemudian tambahkan air kaldu. Tambahkan gula garam merica bubuk..
  5. Encerkan santan dengan air. Masukan ke dalam masakan. Kemudian aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Sajikan..

Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Dapatkan resepi-resepi penuh Ayam Asam Pedas, Gulai Daging Utara Dan Gulai Kuning Ikan Merah di bawah Tak kiralah anda nak menghasilkan hidangan-hidangan simple seperti sup ayam dan sup tom yam, ataupun hidangan yang lebih susah seperti ayam percik dan rendang daging - anda pasti.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url