Recipe: Tasty Ayam buncis kuah kuning pedas

Ayam buncis kuah kuning pedas. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Ayam pedas kuah santan. trgntung sie.

Ayam buncis kuah kuning pedas Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. You can cook Ayam buncis kuah kuning pedas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam buncis kuah kuning pedas

  1. It's 2-4 potong of ayam.
  2. You need 1 ikat of buncis (15buah).
  3. Prepare of Bumbu uleg:.
  4. It's 2 buah of bawang putih.
  5. Prepare 6 buah of bawang merah.
  6. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  7. It's 1 buah of kemiri.
  8. It's 2 buah of cabe merah.
  9. Prepare 10 buah of rawit merah.
  10. It's 1 ruas of jahe.
  11. Prepare 1 ruas of kunyit.
  12. It's 2 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 1 lembar of daun salam.
  14. You need of Gula, garam, lada (msg jika suka).
  15. It's of Minyak untuk menumis.

Jangan merendam potongan atau irisan buncis/kacang panjang di dalam air. Setelah dicuci langsung ditiriskan supaya buncis/kacang tidak banyak menyerap air dan tetap kaku setelah dimasak. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun!

Ayam buncis kuah kuning pedas step by step

  1. Bersihkan dan sisihkan ayam.
  2. Potong miring buncis (atau sesuai selera).
  3. Uleg bumbu halus. (Supaya ada teksturnya cabe diuleg belakangan yaa).
  4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk + daun salam.
  5. Masukkan air didihkan, masukkan ayam dan tunggu 15 menit lalu masukkan buncis dan tunggu 5 menit..
  6. Masukkan gula, garam, lada. Koreksi rasa jika sudah cocok tunggu 5 menit agar semua meresap. Matikkan kompor dan siap di sajikan.

Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Olahan ayam yang satu ini menggunakan sentuhan bumbu-bumbu bercita rasa tajam, sehingga lezatnya meresap hingga ke dalam.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url