Easiest Way to Make Appetizing Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet)

Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet). Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis. Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.

Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Kuah asam pedasnya pun nampak menyelerakan selera makan tengah hari anda. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. You can cook Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet)

  1. It's 2 ekor of ikan blanak besar (optional).
  2. You need 1 buah of wortel (optional).
  3. You need 3 buah of putren (optional).
  4. Prepare 1/2 of jagung manis (pengganti nasi).
  5. It's of Bumbu halus :.
  6. Prepare 3 siung of bawang merah.
  7. You need 2 of iung bawang putih.
  8. Prepare 3 buah of cabe setan.
  9. Prepare 1 ruas of jahe.
  10. It's of Tambahan :.
  11. Prepare 1 batang of serai (geprek).
  12. You need 1 buah of tomat ijo (potong²).
  13. Prepare 3 buah of cabe ijo besar (potong²).
  14. Prepare of Jeruk nipis.
  15. It's of Garam & kaldu jamur.

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Kembali ke asam padeh ala Duri yang hendak saya deskripsikan ini.

Ikan kuah asam pedas & sayur (Edisi diet) instructions

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang, diamkan sebentar lalu cuci kembali..
  2. Potong² sayur..
  3. Ulek semua bumbu halus, kemudian tumis dg sedikit air. Masukkan serai, tomat ijo & cabe ijo. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air..
  4. Tambahkan sedikit garam & kaldu jamur..
  5. Masukkan sayur. Setelah dilayu baru masukkan ikan. Masak hingga semuanya cukup matang. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Menu diet enak siap dinikmati😁..

Tutup periuk dan biarkan mendidih sehingga ikan masak dan jika ikan tidak terendam sepenuhnya, tuang kuah ke atas bahagian yang terdedah. Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Rasa kuah dari masakan ini sangat lezat khususnya bagi penggemar hidangan ikan.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url