Recipe: Yummy Balado Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Kentang balado puyuh enak lainnya.

Balado Telur Puyuh Sambal balado pada umumnya dicampurkan dengan beberapa olahan masakan yang enak dengan berbagai macam bahan masakan. Sambal balado atau yang sering disebut dengan bumbu balado sangat cocok dipadukan dengan telur, ikan, daging dan juga bahan. Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas Gurih - Salah satu jenis telur yang sering digunakan dalam membuat masakan adalah telur puyuh. You can cook Balado Telur Puyuh using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado Telur Puyuh

  1. It's 1/2 kg of Telur Puyuh.
  2. It's 1 Buah of Bawang Bombay.
  3. You need 1 Batang of Serai.
  4. It's 1 Lembar of Daun Salam.
  5. Prepare of Kecap Bango.
  6. It's of Penyedap Rasa.
  7. Prepare of Garam.
  8. It's of Gula pasir.
  9. It's of Merica bubuk.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. You need 3 Siung of Bawang putih.
  12. You need 4 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 Butir of Kemiri.
  14. You need 1 cm of Jahe.
  15. Prepare 1 cm of kunyit.
  16. You need 1 cm of Lengkuas.
  17. You need 1 Buah of Tomat.
  18. It's 1/4 kg of Cabai Merah Kriting.

Telur puyuh memiliki rasa yang nikmat secara alami. Telur puyuh memang memiliki bentuk yang kecil tidak sama seperti telur bebak atau telur ayam yang memiliki ukuran lebih besar. Com - Bumbu balado cukup mudah dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan makanan. Sensasi gurih dan pedas yang berpadu di lidah tentu membuat siapa saja ketagihan.

Balado Telur Puyuh step by step

  1. Rebus telur kurleb 15menit. Angkat lalu tiriskan. Kupas bersih lalu goreng sebentar (agar bumbu bisa menempel pada telur).
  2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri. (Saya pakai blender).
  3. Iris Bawang Bombay. Tumis hingga harum lalu masukan bumbu yg telah di haluskan tadi serta daun salam dan serai yg telah di geprek..
  4. Tumis bumbu dengan api sedang. Tambahkan penyedap rasa, gula pasir, garam, sedikit lada bubuk dan kecap. Icip rasa...
  5. Tuang kan telur yg sudah di goreng ke dalam sambal.. aduk rata sebentar lalu matikan api. Telur balado siap di sajikan.

Lihat juga resep Telur Puyuh & Terong Sambal Balado enak lainnya. Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa yang sedikit berbeda dengan telur ayam biasa. Menurut saya pribadi telur puyuh rasanya lebih enak dibandingkan telur ayam. Biasanya telur puyuh ada yang dijadikan campuran bakso, sebagai pelengkap untuk memasak sayur brokoli dan sebagainya.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url