Recipe: Yummy Telur Balado khas Minang🌶️🥚

Telur Balado khas Minang🌶️🥚. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.

Telur Balado khas Minang🌶️🥚 Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. You can have Telur Balado khas Minang🌶️🥚 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Telur Balado khas Minang🌶️🥚

  1. Prepare 4 butir of telur ayam.
  2. It's 2 buah of tomat merah.
  3. It's 5 siung of bawang putih.
  4. You need 7 siung of bawang merah.
  5. Prepare 1 buah of cabai merah besar.
  6. It's 10 buah of cabai rawit (me: 19 buah😅).
  7. It's 3 butir of kemiri sangrai.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.
  9. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  10. It's 1/2 sdt of penyedap.
  11. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  12. It's 2 sdm of minyak untuk bumbu halus.
  13. You need 500 ml of minyak untuk menggoreng telur.

Khas masakan Minang, telur balado merupakan telur ayam rebus yang dibalur dengan sambal merah. Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg. Ini juga salah satu olahan telur yang kerap dimasak di rumah. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.

Telur Balado khas Minang🌶️🥚 step by step

  1. Rebus telur hingga matang, kurang lebih 10 menit. Kupas kulitnya dan lap telur dengan tisu makan supaya saat digoreng nanti tidak meledak. Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit. Angkat dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak supaya lebih mudah menghaluskannya..
  3. Panaskan wajan, gak perlu diberi minyak karena bumbu sudah mengandung minyak tadi. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Tes rasanya..
  4. Bila rasanya sudah pas, masukkan telur dan aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap ke telur. Angkat dan sajika selagi hangat bersama nasi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!.

Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Telur asin khas Brebes, Via Instagram galeri_ell. Salah satu olahan telur yang cukup terkemuka di Indonesia, Telur Asin Brebes. Telur Balado merupakan olahan yang banyak ditemukan di Rumah Makan Padang.

Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url